A partir do Windows Server 2008 a Microsoft começou a pensar em um nicho de mercado que alinda não era atendida por ela.
Muitos profissionais de TI preferem distribuições Linux para seus servidores, alegando que não querem gastar recursos de hardware para rodar uma interface gráfica igual a do Windows.
Eu particularmente acredito que com o hardware disponível hoje nos servidores atuais, o recurso consumido por uma interface gráfica é o menor de nossos problemas.
Pensando nisso, o Windows Server 2008 já possuia versões Server Core e Hyper-V Core, porem, a partir do Windows Server 2012 a Microsoft percebeu que poderia ter a interface gráfica como se fosse um recurso que pudesse ser instalado e removido.
Segue abaixo os comandos para remover e instalar a Interface Gráfica do Windows:
Install-WindowsFeature Server-Gui-Mgmt-Infra,Server-Gui-Shell –Restart –Source D:\sources\sxs –Restart
ou
Install-WindowsFeature Server-Gui-Mgmt-Infra,Server-Gui-Shell –Restart
OBS: No primeiro comando estamos utilizando um local onde o comando irá buscar os arquivos necessários, normalmente o CD de Instalação do Windows, no segundo comando ele procura esses arquivos pelo Windows Update.
Remover GUI:
Remove-WindowsFeature Server-Gui-Shell, Server-Gui-Mgmt-Infra
Valeu Pessoal